Каттер (куттер).- металлическая форма для вырубки из теста пряников и печенья.
Как ни парадоксально, но мода на такое лакомство как пряник никуда не делась. Любовь хозяек к украшению тортов и капкейков при этом совершенно не страдает. Пряники и песочное печенье представляют собой прекрасное поле для оттачивания мастерства в работе с кремом, айсингом, королевской глазурью, кондитерским инструментом.
Любые орнаменты, рожицы, пейзажи и портреты не потребуют большого расхода сырья. А в случае неудачи, не надо далеко ходить за подарком собственному малышу, который с удовольствием "уничтожит" любой неудавшийся шедевр из Вашего сундучка. Выпекание пряников - старая традиция, причём не только славянская, но и Европейская. Пряничный человечек и пряничный домик, фигурируют даже в сказках братьев Гримм. И так приятно посидеть вечером за чашкой чая, почитать детям сказки, поесть живописных пряников. Разве не эти воспоминания останутся у детей на всю жизнь, ассоциируясь с понятием Милый Дом.
