Корзина
281 отзыв
Материалы и инструменты для пекарей и кондитеров оптом и в розницу.
 Смесь специй "Имбирный пряник" (50г.), фото 2

Смесь специй "Имбирный пряник" (50г.)

В наличииКод: КУ010/5

35 грн./упаковка

Смесь специй "Имбирный пряник" (50г.)
Смесь специй "Имбирный пряник" (50г.)
35 грн./упаковка
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380505901591 отдел розничных продаж
  • +380983064877 отдел интернет продаж
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380505901591, отдел розничных продаж
      +380983064877, отдел интернет продаж
    • Контактное лицо:
      Менеджер (mbar@i.ua)
    • Адрес:
      пр. Л.Свободы, 30-Б (павильон в 30м. от этого здания, 100м. от метро "Алексеевская"), Харьков, Харьковская область, Украина
    • Email:
      mbar@i.ua
  • Условия возврата и обмена
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380505901591 отдел розничных продаж
  • +380983064877 отдел интернет продаж

Смесь специй "Имбирный пряник"

Состав: -  имбирь, какао, перец душистый, кардамон, кориандр, бадьян, гвоздика.

Рекомендации по использованию:

Для приготовления теста для пряников с пряностями существует несколько разных способов, которые незначительно отличаются друг от друга. Предлагаем использовать один из наиболее распространенных способов в который Вы можете внести коррективы относительно своей технологии приготовления пряников.

  • Растопите на медленном огне масло и  мед с сахаром 50х50 (горячая смесь этих ингредиентов поможет пряностям раскрыться и пряники будут более ароматными),  добавьте пряности  (на 1 кг муки используйте 3–4 чайные ложки смеси пряностей), остудите.
  • Добавьте взбитые яйца, затем муку, смешанную с распушителем и какао.  Введите в тесто все ингредиенты согласно Вашей рецептуры
  • Замесите тесто и поставьте его в холодное место на 2 – 4 часа или на ночь. Чем дольше тесто отдыхает, тем более оно становится однородным и тем больше пряности пропитывают его своими ароматами.
  • Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 – 7 мм и сформируйте (вырежьте или выдавите формой) пряники, уложите их на противень с пергаментом и выпеките в духовке в течение 15 минут при 180оС.
  • Украсьте остывшие пряники глазурью по своему усмотрению. Дайте глазури застыть.

Готовые пряники могут храниться 30 дней.

Примечания: Рекомендации не содержат перечня и точного количества ингредиентов в связи с тем, что  приготовление пряников с использованием смесей пряностей подразумевает большое количество различных по составу рецептов с разными ингредиентами, перечень которых зависит от вкусовых предпочтений потребителя.

Условия хранения:

Смеси пряностей для пряников должны храниться в герметичной, желательно стеклянной,  посуде, в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75%  при температуре не выше 20оС.  Защищать от прямых солнечных лучей.

В открытом состоянии не хранить.

Характеристики
Основные
Страна производитель Украина
Вес 50.0 (г)
Дополнительные характеристики
Содержание какао не ниже 31%
Форма выпуска капля (дропсы)
Расфасовано Польша
  • Цена: 35 грн./упаковка
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!